榨油機的使用在市場(chǎng)上越來(lái)越廣泛，需求量越來(lái)越高，行業(yè)越火熱開(kāi)油坊的就越來(lái)越多。其中就不泛有新手入行，對于新手來(lái)說(shuō)榨油機操作時(shí)常出現的問(wèn)題就會(huì )因為不會(huì )而被放大。今天我們針對榨油過(guò)程中油餅不成形的原因來(lái)分析下：

    油餅不成形的原因：

1.油餅太濕壓榨完之后坨在了一起。

2.榨油機壓榨的時(shí)候料太干，壓榨出餅之后成了碎渣。

    出現這倆問(wèn)題首先是炒料的原因，如果料炒得過(guò)老，油料里邊水分過(guò)少，就會(huì )出現這個(gè)情況。因為老百姓拿來(lái)的油料含水量是不一樣的，如果含水量較低的油料在炒鍋里炒制時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )將纖維大量破壞，那么油料在進(jìn)入榨油機榨膛以后經(jīng)過(guò)擠壓頭的時(shí)候就不容易擠壓成型，那么榨油機油餅不成形就會(huì )成粉末狀。還有一種就是水分過(guò)高，炒料時(shí)如果水分過(guò)高，榨油機的擠壓頭擠壓成型的時(shí)候油餅粘度過(guò)高，就會(huì )形成糊狀，堵塞出餅口。油餅也不會(huì )成形就會(huì )坨在一起。
    其實(shí)油餅不成形的原因基本就這兩種，這兩種情況我們在壓榨過(guò)程中稍微注意和學(xué)習下就是可以避免的。而針對榨油機本身出現油餅不成形還有一個(gè)原因就是榨螺擠壓頭和出餅口之間間隙不一致，油餅受力不均勻導致，不過(guò)這個(gè)原因一般是不會(huì )純在的，如果有的話(huà)那把榨羅拿出來(lái)拋光一下就行了。

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