一、油料“篩”選有必要

    榨油前一定要把油料中的一些樹(shù)枝、雜草、泥土等有機雜質(zhì)和無(wú)機雜質(zhì)“篩”出去！去除這些雜質(zhì)的原因是因為這些雜質(zhì)進(jìn)入榨油機后會(huì )很快的吸附上油脂，這樣會(huì )降低出油率，而且會(huì )對螺旋榨油機造成磨損，壓榨出的油質(zhì)變壞，有時(shí)候會(huì )卡住榨油機造成設備損壞或故障。所以必須清理篩選油料，篩選的方法有:水洗、風(fēng)機吹、篩選機等。

二、油料翻炒是關(guān)鍵

    需要熱榨的油料是必須要經(jīng)過(guò)加熱才能進(jìn)行壓榨的，所以炒油料一般在螺旋榨油機壓榨過(guò)程中是必不可少的環(huán)節，目的也是提高出油率。炒油料的溫度、時(shí)間以及水分不同出油率也是不同的，這一點(diǎn)是經(jīng)過(guò)試驗證實(shí)過(guò)的。水分不易過(guò)高，太多的水分不但不會(huì )出油率高甚至可以導致不出油，水分過(guò)低產(chǎn)出的不是餅料而是粉渣，而且出油率也是低的。

三、油料濕度需控制

    對于油料的濕度的辨別是需要一定的經(jīng)驗的，可以總結為：摸、嘗、看。分別指的是：1.用手摸油料，在手中的感覺(jué)是否發(fā)澀感，并且原料的香味撲鼻。2.捏幾粒放入口中咀嚼，牙齒感覺(jué)發(fā)硬并且發(fā)出悶響。3.一般情況下可以通過(guò)辨別作物的干枯程度和色澤來(lái)辨別油料作物的水分。在進(jìn)行壓榨的時(shí)候也可以通過(guò)壓榨情況辨別，正常情況下螺旋榨油機榨條圈外側出油渣比較少，出油比較穩定且清澈。

四、機器溫度要注意

    在油料壓榨的過(guò)程中把握好螺旋榨油機的溫度也是影響出油率的關(guān)鍵之一，如果一臺螺旋榨油機經(jīng)過(guò)不停的壓榨設備的溫度會(huì )逐漸升高，當運行過(guò)久的時(shí)間時(shí)候應休息一會(huì )避免機器過(guò)熱，而當剛開(kāi)始壓榨的時(shí)候也需要進(jìn)行機器預熱，用之前的油餅或者少量的油料反復壓榨讓榨油機設備溫度達到60度左右的時(shí)候即可正常的壓榨。

五、油料優(yōu)劣要區分

    油料品質(zhì)的好壞也決定這出油率的多少，油料在生長(cháng)的過(guò)程中會(huì )因為氣候環(huán)境、土地貧瘠程度等因素，影響油料的品質(zhì)。比如一些油料的皮厚仁小就會(huì )降低出油率?；ㄉ?、棉籽等一些帶皮的油料能夠提升出油率。

六、榨油設備重中重

    質(zhì)量決定品質(zhì)，選擇螺旋榨油機的時(shí)候也需要注意。1、正規的廠(chǎng)家都具有：合格證、生產(chǎn)許可證、推廣許可證這“三證”是決定設備廠(chǎng)家的資質(zhì)。2、安裝調試，不能隨意的去改變構造、動(dòng)力以及環(huán)境條件。3、螺旋榨油機需要定期的檢查，發(fā)現磨損的榨油機配件應及時(shí)的更換，注意一定要適配型號。4、螺旋榨油機的主軸直接影響著(zhù)出油率，一定不能隨意改變。

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